Gâteau de pâtes

250g de nouilles

1 litre de lait

2 tranches de jambon

2 œufs

50g de gruyère râpé

sel, poivre, muscade

Faire bouillir le lait.

Saler, poivrer, muscade.

Faire cuire les pâtes dans le lait.

Remuer souvent pour pas que ça colle.

Préchauffer le four à 180°.

Couper le jambon en tout petits morceaux.

Battre les œufs en omelette.

Quand les pâtes sont cuites, ajouter hors du feu, le jambon, le gruyère râpé et les œufs, aux pâtes non égouttées.

Beurrer un plat à soufflé.

Verser le mélange.

Mettre un peu de gruyère râpé sur le dessus avec des noix de beurre. Avec du maroille c'est encore meilleur !!!

Faire cuire au four à 180° pendant 15 min.